CULINÁRIA

Pipoca doce colorida Kids

Publicado

28/04/2024 - 03:14

por

Da Redação

Ingredientes

1 xicara de milho para pipoca
70ml de óleo
70ml de água
100 gramas de açúcar refinado
1 colher de sopa de leite de coco
Corante em pó lipossolúvel à gosto

Modo de Preparo

Aqueça o óleo junto do açúcar em uma panela alta, pode ser a de pressão mesmo.
Quando formar Grumos, adicione a agua para começar a criar o caramelo.
Logo em seguida adicione o milho, o corante e o leite de coco.
Mexa sempre para evitar de queimar.
Quando a consistência do caramelo mudar, logo começara a estourar as pipocas.
Faça uma cor por vez.

Dicas do Cheff

Após estouradas, acomode-as em uma forma e deixe esfriar. (este processo e para facilitar para desgruda-las, caso você faça para vender).
Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

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