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FRANGO/CEPEA: Alta nas cotações dos produtos avícolas se intensifica em abril

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Cepea, 03/05/2019 – De acordo com pesquisas do Cepea, o movimento de alta nos preços dos produtos avícolas (pintainho, frango vivo, carnes e cortes) se intensificou em abril. No caso do animal vivo, os valores médios mensais já são os maiores desde dezembro de 2015, em termos reais (as cotações foram deflacionadas pelo IGP-DI de março/19). Em abril, o preço médio do frango vivo negociado na Grande São Paulo esteve em R$ 3,45/kg, alta de 10,2% frente ao de março/19 e de expressivos 48% no comparativo com abril/18, em termos reais. Trata-se ainda, do maior patamar desde dezembro/15, quando a média real do animal vivo foi de R$ 3,55/kg. Naquele período, os valores eram impulsionados pela exportação brasileira recorde da carne, que, por sua vez, era influenciada por casos de influenza aviária nos Estados Unidos, maior concorrente do Brasil. De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, o recente aumento nos preços do frango se deve à demanda aquecida, especialmente por parte do mercado internacional. Neste caso, verifica-se aumento da demanda chinesa pela proteína avícola, em decorrência dos casos de Peste Suína Africana (PSA) – além da menor oferta da carne suína, a doença gerou certo temor no consumo. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br

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TRIGO/CEPEA: Cotações dos derivados registram alta

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Cepea, 04/08/2020 – Os preços médios de todas as farinhas e farelos subiram de 27 a 31 de julho frente à semana anterior. Colaboradores consultados pelo Cepea acreditam que, com a flexibilização do comércio não essencial nas grandes metrópoles do País, os negócios devem ser reestabelecidos com mais firmeza nos próximos meses. Agentes relatam, inclusive, que a demanda por farinhas destinadas a massas frescas, massas em geral e bolachas já dá sinal de reação. No caso dos farelos, a maioria dos moinhos consultados pelo Cepea ainda atua com a capacidade reduzida e, com isso, limitam a oferta e mantém os preços em alta. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br.

Fonte: CEPEA

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TOMATE/CEPEA: Com boa parte da produção já colhida, oferta cai e preços sobem

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Cepea, 04/08/2020 – Com boa parte da produção de tomates já colhida, a oferta diminuiu entre 27 e 31 de julho, elevando as cotações. Na Ceagesp, o tomate salada longa vida 3A, caixa de 18-20 kg, registrou alta de 52,61% frente à semana anterior, indo a R$ 38,68. Em Campinas (SP), os preços subiram 45,73%, a R$ 34,36, e no Rio de Janeiro e Belo Horizonte (MG), os aumentos foram de 45,73% e 55,18%, respectivamente, a R$ 34,36 e R$ 29,21, na mesma ordem. Vale ressaltar que na semana anterior, as temperaturas mais elevadas resultaram em acentuada maturação dos frutos, elevando a oferta e causando até descartes. Para esta semana, entretanto, a expectativa é de nova alta nos preços, devido à menor oferta e às temperaturas mais baixas, que devem controlar a maturação dos tomates. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br.

Fonte: CEPEA

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