As temperaturas despencaram em Cuiabá, e mesmo estando no inverno, o frio é atípico na região, e nada melhor para aquecer do que um bom vinho junto com amigos, num ambiente preparado exclusivamente para os apreciadores da bebida ou que querem conhecer melhor esse universo, neste contexto o Comper realiza a Feira de Vinhos, de 03 a 05 de julho das 19h às 22h, na área externa do Comper da Avenida do CPA e oferece para os participantes degustações e experiências de harmonização de mais de 100 rótulos diferentes, entre marcas nacionais, importadas e próprias, além de uma extensa variedade de acompanhamentos especiais como queijos, azeites, petiscos, pães e pastas, tudo com orientação dos sommeliers da empresa Charles Carvalho e Fabiana Souza. A entrada para o evento é de R$79,90, por dia, e ainda ganha uma taça de cristal e no Vuon o valor é de R$69,90.
Esta é a quinta edição da Feira de Vinhos que reúne vinícolas, especialistas e apreciadores da bebida em uma experiência única de aromas, sabores e harmonizações, num ambiente aconchegante, preparado especialmente para o evento.
A gerente Regional de Operações do Comper em Mato Grosso Izilda Maria da Silva convida a todos para uma experiência única na Feira, onde o mundo dos vinhos se encontra com a gastronomia e a boa música. “Preparem-se para embarcar em uma jornada sensorial, onde cada taça traz consigo uma história e cada prato foi cuidadosamente pensado para harmonizar perfeitamente com os vinhos que teremos à disposição. Imagine-se degustando vinhos selecionados, enquanto saboreia pratos e petiscos que realçam ainda mais os aromas e sabores de cada rótulo”.
Ela disse ainda que para tornar essa experiência ainda mais especial, terá uma trilha sonora envolvente, que promete embalar esses momentos, criar memórias inesquecíveis e brindar juntos a esta ocasião especial.
De acordo com o sommelier do Comper em Mato Grosso Fabiana Souza na Feira serão degustados vinhos tintos, rosê, branco e espumantes das vinícolas: Conha y Toro, Interfood, Aurora, Salton, Zanlorenzi, Garibaldi, Pérgola, Decanter e quatro importações exclusivas próprias.
Ela contou também que o evento terá uma decoração típica belíssima. ”Queremos oferecer uma experiência memorável para os nossos clientes num ambiente bem acolhedor com boa música e harmonização”, ressaltou.
O sommelier da empresa Charles Carvalho, estará no evento para orientar os clientes e também dar dicas para aproveitar o vinho ao máximo. Ele antecipou algumas dicas:
1- Escolha a taça adequada
A taça certa pode realçar os aromas e os sabores do vinho. O formato correto também permite o contato adequado do líquido com o ar sem interferir na temperatura e em outras características sensoriais da bebida.
2 - Armazenamento e temperatura influenciam
Guardar o vinho no local adequado ajuda a proteger a bebida e garantir que suas características sejam preservadas. Procure um local arejado, com pouca luz e temperatura equilibrada. Garrafas com rolhas de cortiça devem ser armazenadas na posição horizontal.
4 - Conheça as harmonizações
Combinar o sabor do vinho com um prato especial garante mais apreço ao paladar. Os Vinhos tintos, por exemplo, harmonizam com carnes vermelhas. Já os vinhos brancos, com frutos do mar. Para espumantes, o mais indicado são os pratos suaves.
5 - Prove diferentes estilos
Nada melhor do que expandir o paladar para saber o que não gosta ou ter certeza do rótulo preferido. Cada estilo oferece uma experiência única de sabores e aromas, e gosto é algo individual.
A taça para entrada no evento pode ser adquiria na hora, não é necessário fazer reserva antecipada. Os vinhos estarão com preços diferenciados e ainda nas compras feitas com o Vuon Card é possível garantir descontos e parcelamentos especiais.
