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CULINÁRIA

Aprenda como fazer este aperitivo delicioso: Bolinho de Peixe

Publicado

01/11/2023 - 00:45

por

Ingredientes

500 g de file de merluza
500 g de batata cozida
1 cebola picada
1 colher de azeite
1 ovo
cheiro verde a gosto
pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar

Como Fazer Bolinho de Peixe

Lave bem as batatas, corte em cubos, deixe cozinhar, salpique sal a gosto, deixe até chegar a ponto de purê.
Leve o peixe para cozinhar em um pouco de água, salpique sal a gosto, depois desfie, tire todos os espinhos, refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde.
Amasse bem as batatas, junte com o peixe desfiado, a pimenta, o ovo e misture muito bem.
Peque um pouco dessa mistura utilizando uma colher, faça bolinhas e frite em óleo bem quente.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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