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O Documento - Pernil assado ao molho de laranja para a sua ceia de natal

DELÍCIA

Pernil assado ao molho de laranja para a sua ceia de natal

Por: Da Redação

Que tal surpreender a família e amigos preparando este delicioso Pernil Assado ao Molho de Laranja para o Natal? O sabor é maravilhoso, a carne macia e suculenta. Fica divinamente PERFEITO!!

Ingredientes

3,5 Kg de pernil c/ ou sem osso

1 cebola grande picada
5 caldos de carne (se for natural*, o sabor fica muito melhor!)
2 xícaras de azeite de oliva
Suco de dois limões
Suco de duas laranjas
2 colheres de sal
5 dentes de alho

1 litro de água

1 xícara de salsinha e cebolinha

Preparo

Bata todos os temperos no liquidificador

Fure o pernil para o preencher com tempero

Coloque o pernil num recipiente com tampa e deixe na geladeira marinando de um dia para outro

Retire da geladeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 3 horas

Retire do forno e retire o papel alumínio, regando com o molho

 

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