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O Documento - Macarronada prática com presunto é fácil de fazer e barato

MASSAS

Macarronada prática com presunto é fácil de fazer e barato

Por: Guia da Cozinha
Você vai surpreender sua família com esse prato
Você vai surpreender sua família com esse prato

Esta receita de macarronada prática com linguiça, além de ficar uma delícia, é uma opção que, sem dúvida, vai agradar e surpreender a toda sua família na hora das refeições! Confira a receita completa abaixo e experimente em sua casa!

 Ingredientes

1 xícara (chá) de bacon em cubos

1 gomo de linguiça calabresa em rodelas

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 cenoura em cubos

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

3 xícaras (chá) de água

250g de macarrão penne

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon da própria gordura até começar a dourar. Junte a linguiça e frite até dourar. Junte a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Junte a cenoura, o extrato e refogue por 2 minutos. Junte a água e, assim que começar a ferver, junte o macarrão. Abaixe o fogo e cozinhe até o macarrão ficar al dente, mexendo de vez em quando. Desligue, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Polvilhe com a mussarela, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Sirva em seguida polvilhado com cheiro-verde picado.

Tempo: 40min (+5min de descanso)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

 

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