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O Documento - Macarronada prática com linguiça é uma boa dica para o seu domingo

DELÍCIA

Macarronada prática com linguiça é uma boa dica para o seu domingo

Por: Da Redação
Fonte: Guia da Cozinha
Esta receita deliciosa vai surpreender a sua família
Esta receita deliciosa vai surpreender a sua família

Esta receita de macarronada prática com linguiça, além de ficar uma delícia, é uma opção que, sem dúvida, vai agradar e surpreender a toda sua família na hora das refeições! Confira a receita completa abaixo e experimente em sua casa! Ela fica pronta em 40 minutos (mais 5 minutos de descanso).

Ingredientes

1 xícara (chá) de bacon em cubos

1 gomo de linguiça calabresa em rodelas

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 cenoura em cubos

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

3 xícaras (chá) de água

250g de macarrão penne

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon da própria gordura até começar a dourar. Junte a linguiça e frite até dourar. Junte a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Junte a cenoura, o extrato e refogue por 2 minutos. Junte a água e, assim que começar a ferver, junte o macarrão. Abaixe o fogo e cozinhe até o macarrão ficar al dente, mexendo de vez em quando. Desligue, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Polvilhe com a mussarela, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Sirva em seguida polvilhado com cheiro-verde picado.

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