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O Documento - Lasanha com massa de panqueca é uma boa opção para o almoço

MASSAS

Lasanha com massa de panqueca é uma boa opção para o almoço

Por: Tudo Gostoso

Modo de preparo

Molho

Numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar

Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência

Tempere a gosto e reserve

Massa

Bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha

Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa

Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira

Faça panquecas finas até o terminar a massa

Montagem

Numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto

A última camada deve ser de mussarela e molho

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo

 

 

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