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O Documento - Carne moída ao forno é uma boa dica para a ceia do Ano Novo

DELÍCIA

Carne moída ao forno é uma boa dica para a ceia do Ano Novo

Por: Da Redação
Receita fica pronta em uma hora e rende até cinco porções
Receita fica pronta em uma hora e rende até cinco porções

Carne moída ao forno é uma receita fácil e rápida de preparar. O prato é delicioso e serve até 5 pessoas. Confira os ingredientes:

500 g de carne moída

1 colher (café) de alho amassado
Orégano e sal a gosto
1 cebola picada
1/2 pimentão amarelo picado
2 tomates picados
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite + 1 pouco para untar
1 pote de requeijão
8 fatias de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto

Azeitonas

Tomatinhos-cereja


Modo de fazer

1 Tempere a carne com o alho, sal e orégano. Misture a cebola, o pimentão e os tomates picados, mais o azeite e a farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa.

2 Forre uma assadeira grande, untada com azeite, com essa mistura (faça uma camada fina, para não correr o risco de a carne ficar crua no meio).

3 Cubra com requeijão, azeitonas e mussarela. Enfeite com tomate-cereja e polvilhe queijo ralado sobre tudo.

4 Leve ao forno médio por 45 minutos ou até cozinhar completamente. Se ficar água no fundo, deixe assar mais um pouco.

 

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