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O Documento - Torta salgada de salsicha com requeijão tem um sabor divino

LANCHE

Torta salgada de salsicha com requeijão tem um sabor divino

Por: Guia da Cozinha
Esta receita deliciosa rende até 8 porções
Esta receita deliciosa rende até 8 porções

Torta salgada para um lanche em família ou entre amigos é tudo de bom, não é mesmo? Que tal experimentar esta Torta de salsicha com requeijão? O preparo não tem segredo algum e o resultado é uma torta divina!

Ingredientes

 2  xícaras (chá) de leite

2/3 de xícara (chá) de óleo

4 ovos

1 colher (chá) de sal

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Batata palha para polvilhar

Recheio

3 colheres (sopa) de óleo

3 dentes de alho picados

3 tomates picados

500g de salsichas em rodelas

1 lata de molho de tomate

3 colheres (sopa) de ketchup

3 colheres (sopa) de mostarda

Sal a gosto

1 e 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho até dourar. Adicione o tomate, as salsichas e refogue por 5 minutos. Junte o molho, o ketchup, a mostarda, sal e cozinhe por 3 minutos. Reserve. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal até homogeneizar. Coloque em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher. Espalhe metade da massa em um refratário retangular médio untado e enfarinhado, espalhe o recheio e faça uma camada com o requeijão. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Polvilhe com batata palha e sirva.

Tempo: 40min

Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

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