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O Documento - Maionese enformada colorida é prática e agrada a família inteira

DOMINGO

Maionese enformada colorida é prática e agrada a família inteira

Por: Da Redação
Fonte: Guia da Cozinha
Além de delicioso, esse prato é muito rápido de preparar
Além de delicioso, esse prato é muito rápido de preparar

Esta maionese enformada colorida é uma opção prática, rápida e fácil de fazer que vai agradar a família inteira! Que tal preparar hoje mesmo? Com certeza todos irão pedir bis e você vai receber vários elogios. Experimente!

Ingredientes

 1 xícara (chá) de cenoura em cubos

1 xícara (chá) de batata em cubos

3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 lata de ervilha escorrida

1 pimentão vermelho em cubos                     

1 xícara (chá) de palmito escorrido picado

2 ovos cozidos picados

1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada

1 xícara (chá) de batata cozida e amassada

1 xícara (chá) de maionese

Azeite para untar e regar

Batata palha e folhas de alface para decorar

Modo de preparo

Cozinhe a cenoura, a batata e a mandioquinha em água fervente com sal por 5 minutos ou até amaciarem

Escorra e deixe esfriar completamente

Em uma tigela, misture a cenoura, a batata e a mandioquinha com a ervilha, o pimentão, o palmito, o ovo, a azeitona, a batata e a maionese até incorporarem todos os ingredientes

Tempere com sal, pimenta e misture até homogeneizar                                                                                                             

Disponha em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada, apertando levemente

Leve à geladeira por 2 horas e desenforme

Decore com batata palha, alface e regue com azeite

Sirva em seguida

Tempo: 30min (+2h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

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