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O Documento - Plano rejeitado vira rede de franquias com faturamento acima de 30 milhões

EU ACREDITO

Plano rejeitado vira rede de franquias com faturamento acima de 30 milhões

Por: Camila Miglhorini
Fonte: Com Assessoria

Quando o Brasil passava por uma da suas maiores crises econômicas, há quatro anos, a empresaria Camila Miglhorini, hoje com 35 anos, ficou desempregada e começou a fazer consultorias para grandes marcas de franquias, desenvolveu um projeto de fast food saudável, o qual ofereceu o para mais de 21 empresários. Viu, assim seu projeto negado pelos empresários em todas as 21 tentativas. Contudo, apesar da rejeição, Camila Miglhorini acreditou na sua ideia com afinco, vendeu tudo que tinha, decidiu empreender, e se tornou a dona de uma empresa milionária.
 
Nasceu então, em 2013, na cidade de Paulínia (SP), a primeira unidade do Mr. Fit, um fast food saudável, em que um prato completo e sobremesa pode sair a R$ 19.90, por exemplo. A rede ainda oferece sanduíches, açaí e outros iguarias saudáveis, como strogonoff de banana. 
 
Com o slogan “Sinta-se bem, sinta-se feliz” e a cultura de trazer sempre uma ótima experiência aos clientes, a ideia deu certo, conquistou os brasileiros e quatro anos depois, a marca conta com 121 franquias, devendo fechar 2018 com 212 unidades, inclusive na Argentina e EUA.
 
Por que voce acha que o seu projeto foi negado na epoca?
O mercado de alimentacao saudavel na epoca era algo muito novo, lembro do conselho que um dos empresarios me deu - Menina, fast food é batata frita e refrigerante, se voce quiser ganhar mesmo dinheiro, mude para isso, e volte aqui! - frase de um dos 21 empresarios que negou o projeto.
 
Como a experiência anterior agregou ao negócio?
Como eu já tinha experiência no setor de franquias, juntei o que eu gosto (alimentação saudável) com o que eu sabia no setor de franquias, ou seja, ajudar pessoas que, como eu, queriam ter seu próprio negócio, e dessa junção nasceu o Mr. Fit.
 
Qual foi o investimento inicial?
Investi 50 mil reais. Para isso, vendi meu carro (andei de ônibus por seis meses, coisa que há anos não fazia) , juntei minhas reservas, pedi demissão, deixei a vaidade de lado e  fui em busca do que eu queria.
 
Por que decidiu franquear o negócio?
Na verdade decidi franquear antes mesmo de montar a unidade própria. Devido aos anos que eu possuía de experiência em franquias, tudo que eu colocava na unidade já era pensando que teria que ser replicado. Por exemplo, o fornecedor de açaí, não podia ser o que vendia só em SP. Antes de fechar negócio, eu questionava se teriam como me entregar no Norte e em outros estados, ninguém entendia, mas eu sabia o motivo e a minha meta: ter a maior rede de franquias do segmento de alimentação saudável do país. Por isso,desde o início, tudo foi pensado em nível nacional.
 
Por que decidiu por montar um fast food saudável? Como funciona?
Como eu já trabalhava no segmento de alimentação, eu vi que o mercado estava “pedindo” algo saudável, que as franquias atuais teriam que se adaptar a essa nova busca da população aos seus projetos ou ficariam de fora. Vi muita procura por comida saudável e pouca oferta. Os restaurantes – na grande maioria – que trabalhavam com esse tipo de alimentação eram caros, e uma das minhas frases preferidas aos meus franqueados para mantermos um preço acessível é que o nosso público não é classe social, e sim nível de instrução, ou seja, hoje você tem pessoas com bastante conhecimento, que sabem que a alimentação interfere em sua saúde, porém a “massa” ou seja, 90% desse público, não está hoje na classe A, portanto esse foi um dos motivos para montar um fast food saudável, ou seja, comida rápida, saudável mas com preço acessível, diferente de outras marcas do mesmo segmento. As unidades possuem, por exemplo, um combo executivo (proteína, carboidrato, salada, suco e sobremesa por R$ 19,90).
 
Quais são os números atuais?
Atualmente são 121 unidades em funcionamento e mais 42 em implantação.Estamos em mais de 17 estados ( somos a maior do segmento). Nosso faturamento bruto está acima de R$ 3 milhões ao mês. A média para montar uma unidade da rede varia de R$ 30 a R$ 250 mil reais.Atendemos mais de  800 mil clientes ao mês.
 
Qual sua dica para empreendedores que estão iniciando carreira?
Eu tenho uma listinha de três fatores que acho primordiais:
1- Coragem: É necessário muita coragem para assumir riscos e enfrentar as dificuldades, empreender é um risco, e você precisará de muita coragem principalmente no início de todo projeto.
2- Gratidão: Ninguém chega ao topo sozinho, é preciso valorizar e ter gratidão com sua equipe para que os colaboradores façam da sua empresa a empresa deles e vice-versa.
3- E a minha preferida ,de onde saiu nosso slogan “Sinta-se Bem, Sinta-se feliz (esta frase, obrigatoriamente, está fixada bem grande em todas as unidades) ou seja, paixão, o empresário precisa ter paixão pelo que faz e ser feliz no dia a dia da empresa, afinal a maior parte do tempo será dedicado a ela. Eu gosto muito  do segmento em que atuo.

Comentários

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    Boa tarde, Maria Letícia. Basta você clicar no link Mr. Fit, no início da matéria, em destaque verde, para acessar a página da franquia. Feito isso, a empresa te disponibiliza um cadastro e, posteriormente, com seus dados, eles retornam para dar início a montagem da franquia, em Cuiabá. Tenha um bom final de semana e obrigado pela audiência.
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    Autor:
    COMO FAÇO PARA VER SE TEM CONDIÇÃO DE UMA FRANQUIA EM CUIABA MT - COM VOCES